家常鸡肉菜谱,红烧鸡肉,做法简单,营养下饭

 新闻资讯     |      2020-03-24 18:42

家常鸡肉菜谱,红烧鸡肉,做法简单,营养下饭,每周吃都不腻

红烧鸡肉

用料:鸡肉半只,绿辣椒两个,蒜瓣5粒,姜片若干,小红椒6个,八角若干,豆蔻若干,西红柿1个


红烧鸡肉的做法:


鸡肉洗净剁块,准备姜片,小红椒,八角,豆蔻,花椒粉备用


起锅烧油,倒入调料爆香。


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倒入鸡肉翻炒,鸡块中有适量的水份,翻炒片刻,水份就会出来。


加入适量的盐。


适量的生抽,继续翻炒。


翻炒至鸡块出油后,倒入一个西红柿丁,翻炒均匀。


倒入适量的清水,盖上锅盖焖煮一会儿。


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大火收汁。


加入两个辣辣椒段和蒜粒继续翻炒。


出锅。


吃饭咯……


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小贴士:鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食 凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消手机版棋牌牛牛游戏化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。