超市工作总结|荷兰豆炒猪耳、小炒荷兰豆、咖喱

 新闻资讯     |      2020-02-24 23:20

荷兰豆炒猪耳、小炒荷兰豆、咖喱炖牛肉、杏鲍菇炒里脊的做法

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荷兰豆炒猪耳


材料:


卤猪耳、荷兰豆、生抽、盐、大蒜


做法:


1.将卤猪耳切成片,荷兰豆去蒂、去筋,洗净沥水备用。


2.热锅冷油,放入蒜蓉炒香,倒入切好的卤猪耳,煸炒1分钟。


3.加入荷兰豆,继续煸炒2分钟。


4.调入生抽、盐,炒匀即可。


小炒荷兰豆


材料:


荷兰豆、葱、姜、蒜、肉片、料酒、十三香、酱油、盐、花生油


做法:


1.荷兰豆洗净焯水,葱姜蒜切末。


2.热锅凉油放入葱姜蒜爆香,加入肉片翻炒至变色。


3.放入荷兰豆,加入料酒、十三香、酱油、盐调味。


4.加少许水将所有食材炒熟即可。


咖喱炖牛肉


手游牛牛棋牌游戏材料:


牛肉、洋葱、土豆、花椒、姜、料酒、咖喱粉、盐


做法:


1.牛肉切成一寸见方的块,洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的块,将咖喱粉用开水化开备用。


2.锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、料酒少许,大火烧开后,煮出血沫,捞出洗净待用。


3.起锅烧油,油热后,放入花椒粒炒香,再加入洋葱翻炒。


4.洋葱炒软后,加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒。


5.然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀,盖上锅盖大火烧开。


6.再转小火焖煮至牛肉、土豆软烂即可。


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杏鲍菇炒里脊


材料:


杏鲍菇、里脊、大葱、姜、油、黑胡椒粉、盐、生抽


做法:


1.杏鲍菇洗净切半,撕成条,葱姜切片,里脊切条。


2.锅中适量油,放入肉条翻炒至变色后盛出备用。


3.锅中留底油,放入姜、蒜炒香后加入杏鲍菇翻炒至软。


4.放入肉丝炒匀,加黑胡椒粉、盐、生抽翻炒均匀即可。


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